Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv
Мастер-класс

Аджика

легко 30 мин.

Как готовить

1 Ставим на плиту сотейник с водой. На другой конфорке разогреем сковороду, нальем в нее растительное масло

2 Нарежем лук небольшими кубиками и отправим в сковороду. Крупно нарежем болгарский перец и отправим к луку. Овощи перемешиваем, чтобы они не подгорели

3 Яблоко очистим от кожуры и порубим на крупные кубики, и также отправим к овощам. Добавим 50 г сахара. Крупно нарежем помидор и отправим к овощам

4 Мелко нарежем зубчик чеснока и половину стручка перца чили – отправим все в сковороду. Добавим 30 мл уксуса и тушим 20 минут

5 В сотейнике закипела вода, поставим на него сито и простерилизуем банку и крышку. В глубокой миске мелко взбиваем тушенные овощи блендером до состояния пасты

6 Аджика готова. Перекладываем ее в банку и плотно закрываем крышкой. Приятного аппетита!

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...