Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv
Мастер-класс

Беляши

несложно 40 мин.

Как готовить

1 Ставим на огонь сковороду и наливаем в нее растительное масло.Мелко нарежем лук отправим в сковороду, немного посолим.

2 В 450 г муки добавим 7 г сухих дрожжей. Не забываем следить за луком, что бы он не пригорел, периодически помешиваем. Вбиваем в муку одно яйцо и перемешиваем.Наливаем 200 мл молока и перемешиваем

3 Тесто перекладываем на припыленную мукой доску и хорошо вымешиваем 5-10 минут. Перекладываем в отдельную миску и накрываем полотенцем, чтобы оно подошло

4 В миске смешаем 350 г фарша и поджаренный лук

5 Тесто подошло, разделим его на равные части.В глубокую сковороду вливаем 300-400 мл растительного масла и оставим на большом огне, чтобы масло раскалилось

6 Выкладываем фарш на лепешки и и заворачиваем, так чтобы фарш не выпал

7 Аккуратно от себя ложим беляши в сковороду. Жарим в раскаленном масле по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.Беляши готовы!Очень просто и быстро! Приятного аппетита!

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...