Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv

Рецепт селедь под шубой — классический рецепт салата советских времен, появившийся в эпоху дефицита, но ставший классикой кулинарной культуры всего постсоветского пространста.

Для многих белорусов сельдь под шубой стала символом Нового года. Рецепт селедка под шубой не отличается сложностью, а все инградиенты доступны и недороги

300 грамм сельди,300 грамм моркови,300 грамм свеклы,300 грамм картофеля,300 грамм лука зеленого, 3 яйца,30 грамм майонеза и хлеб.

Запеченные с ветчиной и сыром баклажаны — яркий рецепт , с насыщенным праздничным вкусом.

Но рецепт баклажан с ветчиной и сыром подходит и для повседневного меню.

Для 2-3 порций этого блюда вам понадобится один баклажан, 150 грамм ветчины,200 грамм сыра, 150 грамм томатов и базилик.

Завтрак Бриошь традиционный французский завтрак с дрожжевым сладким хлебом или булочкой, с мягчайшей золотистой корочкой.

Эта традиция пошда с 17 века , когда бриоши стали употреблять во Франции. Рецепт завтрака Бриошь просто - это дрожжевой хлеб из яиц, масла и сахара, разделенный на булочки, имеющие мягкую структуру. Лучшими считаются маленькие бриоши, приготовленные в специальной форме, зауженной книзу, с небольшим шариком наверху. Подается и как изысканный хлеб с пряностями, так и почти пресные булочки. Нежнейшие бриоши — идеальный завтрак.

Мастер-класс

Беляши

несложно 40 мин.

Как готовить

1 Ставим на огонь сковороду и наливаем в нее растительное масло.Мелко нарежем лук отправим в сковороду, немного посолим.

2 В 450 г муки добавим 7 г сухих дрожжей. Не забываем следить за луком, что бы он не пригорел, периодически помешиваем. Вбиваем в муку одно яйцо и перемешиваем.Наливаем 200 мл молока и перемешиваем

3 Тесто перекладываем на припыленную мукой доску и хорошо вымешиваем 5-10 минут. Перекладываем в отдельную миску и накрываем полотенцем, чтобы оно подошло

4 В миске смешаем 350 г фарша и поджаренный лук

5 Тесто подошло, разделим его на равные части.В глубокую сковороду вливаем 300-400 мл растительного масла и оставим на большом огне, чтобы масло раскалилось

6 Выкладываем фарш на лепешки и и заворачиваем, так чтобы фарш не выпал

7 Аккуратно от себя ложим беляши в сковороду. Жарим в раскаленном масле по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.Беляши готовы!Очень просто и быстро! Приятного аппетита!

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...