Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv
Мастер-класс

Бисквит

несложно 40 мин.

Как готовить

1 Разделяем три яйца на белки и желтки. Белки подсаливаем и взбиваем до пышной массы около 5-10 минут.Постепенно добавляем 50 г сахара в белки и продолжаем взбивать

2 Далее добавляем 50 г сахара в желтки и взбиваем миксером.

3 Просеиваем 100 г муки в миску с взбитыми желтками. Далее добавим 5 г разрыхлителя и вымешиваем. Постепенно добавляем в желтковую массу взбитые белки и аккуратно вымешиваем – сверху вниз.

4 Круглую форму устилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто. Отправляем в духовой шкаф при температуре 180 г на 30 минут. Используем верхний и нижний тэны

5 Готовый бисквит вынимаем из духовки и даем ему остыть. Присыпаем сахарной пудрой и украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...