Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv
Мастер-класс

Как быстро и легко очистить миндальные орехи от кожицы

легко 35 мин.
Как быстро и легко очистить миндальные орехи от кожицы

Как готовить

1 Поставим сотейник с водой на плиту. Когда вода закипит, всыпаем в нее орешки на 30 секунд.

2 Снимаем сотейник с огня и отправляем орешки в холодную воду на 30 секунд.

3 Снимаем кожицу с орешков. После такой процедуры жесткая кожица легко отделяется.

4 Очищенные орехи высыпаем на сухой противень. Равномерно распределяем в один слой.

5 Отправляем орешки в духовой шкаф на 30 минут. Режим: верхний и нижний тэны с обдувом на 100 градусов. Температура поможет выгнать лишнюю влагу из ореха (которая набралась на первом этапе обработки), а обдув — подсушить их окончательно.

6 Наш миндаль готов. И помните: чем меньше влаги останется в орешках, тем дольше их можно хранить.

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments

Рецепты

Готовить одно удовольствие
Загрузка...