Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv
Мастер-класс

Пончики

несложно 15 мин.

Как готовить

1 Через сито просеиваем 300 г муки и добавляем 8 г дрожжей

2 Добавим одно яйцо и один желток , белок нам пригодится для приготовления глазури.Добавляем 150 мл молока и вымешиваем с помощью лопатки

3 Хорошо вымешиваем тесто , пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Отставим тесто на 30-40 минут, чтобы оно поднялось.Раскатываем тесто и формируем будущие пончики

4 Пока тесто поднимается взобьем белок миксером с 150 г сахарной пудры.

5 В сковороду наливаем растительное масло. Высота масла должна составлять 1-1,5 см

6 Опускаем пончики в сковороду и жарим в кипящем масле по 1 мин с каждой стороны

7 Готовые пончики перекладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Намажем пончики сахарной глазурью и украсим кондитерской стружкой

8 Приятного аппетита !

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...