Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv

Рецепт селедь под шубой — классический рецепт салата советских времен, появившийся в эпоху дефицита, но ставший классикой кулинарной культуры всего постсоветского пространста.

Для многих белорусов сельдь под шубой стала символом Нового года. Рецепт селедка под шубой не отличается сложностью, а все инградиенты доступны и недороги

300 грамм сельди,300 грамм моркови,300 грамм свеклы,300 грамм картофеля,300 грамм лука зеленого, 3 яйца,30 грамм майонеза и хлеб.

Дорадо, запеченная в духовке - сочная, пряная рыба, насытившаяся ароматами приправ.

Во время запекания в духовке дорадо с овощами пропитается ароматом овощей и приправ.

Рыба запеченная в духовке имеет полезный состав - богатый белком, с низким содержанием жира.

Рыба в духовке рецепты - яркое, насыщенное, незабываемое блюдо.

Смотрите наше видео чтобы знать как приготовить рыбу дорадо

Завтрак Бриошь традиционный французский завтрак с дрожжевым сладким хлебом или булочкой, с мягчайшей золотистой корочкой.

Эта традиция пошда с 17 века , когда бриоши стали употреблять во Франции. Рецепт завтрака Бриошь просто - это дрожжевой хлеб из яиц, масла и сахара, разделенный на булочки, имеющие мягкую структуру. Лучшими считаются маленькие бриоши, приготовленные в специальной форме, зауженной книзу, с небольшим шариком наверху. Подается и как изысканный хлеб с пряностями, так и почти пресные булочки. Нежнейшие бриоши — идеальный завтрак.

Мастер-класс

Тартилья

несложно 45 мин.

Как готовить

1 На сковороду вливаем оливковое масло.

2 Нарежем мелко имбирь и чеснок, и обжариваем до золотистого цвета.

3 Переливаем масло в посуду через ситечко, масло готово.

4 Смешаем 150 г кукурузной и 150 г пшеничной муки и просеиваем через сито.

5 Добавляем полстакана воды и щепотку соли.

6 Замешиваем тесто, нарезаем тесто на кусочки и раскатываем толщиной 2-3.

7 Отправляем в духовой шкаф на 10 минут при температуре 200 г, используем верхний и нижний тэны.

8 Тортилья и ароматизированное масло готовы.


Для приготовления мексиканской тортильи смешаем 150 гр пшеничной и 150 гр кукурузной муки.

Используем сито, чтобы отделить крупные комочки.

Вливаем полстакана воды, добавляем щепотку соли и все перемешиваем.

Перекладываем тесто на припыленную мукой доску и замешиваем. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Тесто становится более податливым если дать ему постоять полчаса.

Придадим тесту форму колбаски и нарежем на порционные кусочки, раскатываем тесто в форме лепешки толщиной 2-3 мм.

Выкладываем лепешку на пергамент и отправляем противень в духовой шкаф. Используем верхний и нижний тэны при температуре 200 гр.

Готовим 10 минут.
Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...