Кулинарные мастер-классы онлайн: видео-уроки с рецептами на GefestTv

Одно из самых простых в приготовлении и сытных блюд – картошка с мясом в духовке. Затратив минимум времени вы получаете полноценный ужин, приготовив картофель запеченный с мясом.

Рецепт картофель запеченный с мясом готовиться и простого набора продуктов. Картошка с мясом в духовке одно из немногих блюд, перед которым не сможет устоять никто.

Завтрак Бриошь традиционный французский завтрак с дрожжевым сладким хлебом или булочкой, с мягчайшей золотистой корочкой.

Эта традиция пошда с 17 века , когда бриоши стали употреблять во Франции. Рецепт завтрака Бриошь просто - это дрожжевой хлеб из яиц, масла и сахара, разделенный на булочки, имеющие мягкую структуру. Лучшими считаются маленькие бриоши, приготовленные в специальной форме, зауженной книзу, с небольшим шариком наверху. Подается и как изысканный хлеб с пряностями, так и почти пресные булочки. Нежнейшие бриоши — идеальный завтрак.

Шоколадный трюфель это конфета округлой формы с начинкой из ганаша (крема из шоколада, сливок и сливочного масла), названые в честь одноимённого гриба из-за схожего внешнему виду.

Шоколадный трюфеля глазируют растопленным шоколадом и обваливаются в какао или молотых орехах. В начинку можно добавить разные вкусовые добавки, в том числе алкоголь - коньяк, ром и ликёры.

Мастер-класс

Зеленое масло

легко 15 мин.
Зеленое масло

Как готовить

1 Почистим и обжарим чеснок.

2 Подготовим свежую зелень.

3 Взобьем сливочное масло в блендере.

4 Отдели листочки зелени от веточек и добавим к маслу.

5 Добавим поджаренный чеснок.

6 Взобьем зелень, чеснок и масло блендером.

7 Выкладываем зеленое масло на пищевую пленку и придаем ей форму колбаски

8 Отправляем зеленое масло в холодильник до полного застывания.

9 Зеленое масло готово.


Для приготовления зеленого масла почистим и обжарим на небольшом огне несколько зубков чеснока.

Подготовим свежую зелень: петрушку, тимьян, розмарин. Вы можете взять любую другую зелень. Предварительно зелень должна быть хорошо вымыта и обсушена на бумажной салфетке, полотенце или в специальной сушилке.

Для приготовления нам понадобится блендер. Также вы можете использовать ступку для растирания специй.

Возьмем 100 граммов мягкого сливочного масла и выложим его в чашу блендера.

Взобьем масло до получения однородной пастообразной консистенции.

Возьмем зелень. Для получения более деликатной консистенции мы будем использовать только листочки, поэтому отделим их от веточек и добавим к маслу. Также добавим поджаренный чеснок.

Продолжим взбивать смесь блендером до получения более-менее однородной консистенции.

Выкладываем получившуюся массу на пищевую пленку и придаем ей форму колбаски.

Отправляем зеленое масло в холодильник до полного застывания.

Зеленое масло готово.
Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...