Рецепт

Фондан

сложно

Как готовить

2 Для начала растопим на паровой бане крупно-порубленное масло и шоколад.

3 Возьмем 70 г муки и 70 г какао и тщательно их перемешаем. Не забываем про шоколад и масло – обязательно помешиваем.

4 Возьмем пять яиц и взобьем их венчиком в отдельной глубокой миске.

5 Когда шоколад с маслом растопится, медленно вольем взбитые яйца, перемешивая массу венчиком.

6 Добавим в получившуюся смесь какао с мукой и перемешаем до получения однородной консистенции.

7 Для выпекания фондана возьмем огнеупорные формы, смажем их сливочным маслом и присыпем какао.Отправляем формы на противень и вливаем тесто примерно на 2/3 объема формы.

8 Выпекаем фондан при температуре 180 градусов 5-7 минут.

9 Фондан готов! Помните, самое главное в этом блюде – шоколад должен вытекать! Приятного аппетита!

Все рецепты
comments powered by HyperComments
Загрузка...