Грушевый штрудель

Есть много рецептов кокосового печенья, мы приготовим самый вкусный вариант кокосовое печенье.

Для приготовления кокосового печенья нам понадобится свежая кокосовая стружка, яичные желтки и сахар.

Видео-рецепт кокосового печенья пошагово на странице Gefest.tv

Кулинарные мастер-классы на Гефест тв научат как быстро и легко приготовить популярные и эксклюзивные блюда по оригинальным рецептам.

Кулинарные мастер-классы Гефест тв с фото и видео: рецепты пицц, паст, салатов, бургеров и десертов, домашние рецепты, рецепты в духовке.

Увлекательные кулинарные мастер-классы от Gefest, готовим легко и вкусно.

Кулинарные мастер-классы научат как быстро и легко приготовить популярные и эксклюзивные блюда по оригинальным рецептам.

Кулинарные видео мастер-классы с фото и видео: рецепты пицц, паст, салатов, бургеров и десертов, домашние рецепты, рецепты в духовке.

Увлекательные кулинарные мастер-классы от Gefest, готовим легко и вкусно.

Рецепт

Грушевый штрудель

несложно
Грушевый штрудель

Как готовить

1 Для начала приготовим начинку. Возьмем грушу, удалим из нее семена и нарежем крупными ломтиками.

2 Для получения более выраженного вкуса мы карамелизируем грушу. Для этого разогреем сковороду, добавим немного сливочного масла и грушу. Для ускорения процесса карамелизации присыплем грушу сахаром и все перемешаем.

3 Очистим киви и нарежем крупными ломтиками.

4 Для равномерной карамелизации не забываем помешивать грушу. Обжариваем начинку до получения красивого карамельного цвета.

5 Для удобства работы с тестом используем большое вафельное полотенце или кусок ткани. Выложим тесто, присыплем его мукой с обеих сторон.

6 Добавим немного сухарей, чтобы при выпекании сок из начинки не повредил тесто.

7 Выкладываем на тесто карамелизированные груши, добавляем ломтики киви, присыпаем сухарями. Смазываем края теста яйцом или водой.

8 При помощи полотенца аккуратно сворачиваем штрудель в рулет. Края защипываем, чтобы сок из начинки не вытекал.

9 Выкладываем штрудель на противень так, чтобы шов оказался внизу. Для получения красивой румяной корочки смажем тесто яйцом.Отправляем штрудель выпекаться при температуре 180-200 градусов на 30-40 минут, используя традиционный нагрев (верхний и нижний тэны).

Все рецепты
comments powered by HyperComments

Мастер-классы

Готовим вместе с профессионалами
Загрузка...