КИШ
Рецепт

КИШ

сложно

Как готовить

1 Для начала порубим лук-порей. Растопим сливочное масло на сковороде и обжарим лук

2 Поделим брокколи на соцветия. Лук начал карамелизирвоаться. Поставим воду для брокколи

3 Разбиваем яйца – добавляем сливки и хорошенько все взбиваем. Всыпем твердый сыр

4 Не забываем помешивать лук. Теперь отварим брокколи до состояния альденте.Выкладываем брокколи в холодную воду для сохранения цвета

5 Присыпаем поверхность мукой. Возьмем песочное тесто и раскатаем его до толщины 4 мм. Выкладываем тесто в форму. Распределим брокколи по тесту

6 Добавляем лук-порей и заливаем соусом.Края теста обрезаем при помощи скалки

7 Выпекаем киш при температуре 180 градусов 30 минут

8 Киш готов! Приятно аппетита

Все рецепты
comments powered by HyperComments
Загрузка...