Панкейки с Карамелью
Рецепт

Панкейки с Карамелью

несложно
Панкейки с Карамелью

Как готовить

1 Поставим сотейник на плиту. Отправляем туда 50 г сливочного масла и делаем маленький огонь, чтобы масло не подгорело.

2 Параллельно займемся тестом. Вбиваем одно яйцо и добавляем сахар, размешиваем венчиком.

3 Добавляем 200 мл молока и перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.

4 В отдельную миску просеиваем 140 г муки и 10 г разрыхлителя, он поможет сделать наши панкейки пышными. Перемешиваем муку с разрыхлителем.

5 Наше сливочное масло растопилось, выливаем его в миску.

6 Молочно-яичную смесь добавим к муке с разрыхлителем и перемешаем венчиком.

7 Добавим в смесь растопленное масло. Тогда наши панкейки не будут прилипать к сковороде и нам при жарке не понадобится масло.

8 Ставим на большой огонь сковороду, хорошо ее прогреваем и уменьшаем огонь.

9 С помощью ложки на сухую поверхность выкладываем тесто, на один панкейк — две столовые ложки. Когда появятся пузырьки, панкейк можно переворачивать.

10 Наш американский завтрак готов ! По традиции панкейк подается с карамельным соусом либо кленовым сиропом.

Все рецепты
comments powered by HyperComments

Мастер-классы

Готовим вместе с профессионалами
Загрузка...