ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА
сложноКак готовить
1 70 г арахиса насыпаем на противень и отправляем в духовой шкаф на 10 минут. Используем нижний и верхний тэны с конвекцией при температуре 120 градусов.
2 Растапливаем 70 г сливочного масла в сотейнике. Всыпаем в него 80 г сахара и 60 г какао. Перемешиваем до однородной смеси.
3 Добавим 40 мл сгущенного молока. Готовим на слабом огне 2 минуты, постоянно помешивая.
4 150 г бисквитного печенья крошим и добавляем в смесь. Орехи остужаем, очищаем и всыпаем туда же.
5 Выкладываем готовое тесто на пергамент и скручиваем в форме колбаски.
6 Даем тесту остыть. Можно положить на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!