ТАРТАЛЕТКИ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
несложноКак готовить
1 Вырезаем в слоено-дрожжевом тесте круги и кольца одинакового диаметра.

2 Противень застилаем пергаментом и посыпаем мукой. На каждый круг теста выкладываем кольцо.

3 Отправляем противень в духовой шкаф на 10 минут. Используем нижний и верхний тэны при температуре 160 градусов.

4 Лук-порей нарезаем кольцами. Ставим на огонь сковороду и вливаем в нее 30 мл растительного масла. Высыпаем лук-порей в разогретое масло.
5 Нарезаем 150 г шампиньонов и отправляем в сковороду. Обжариваем, помешивая, около пяти минут. Солим и перчим. Вливаем 100 мл сливок и прогреваем еще пять минут.

6 Готовые тарталетки наполняем начинкой и украшаем свежим укропом. Приятного аппетита!
