Тартатен
Рецепт

Тартатен

несложно

Как готовить

1 Для начала сварим карамель. Возьмем 150 г сахара – добавим немного ванилина и зальем все вишневым соком, нам понадобится 100 г

2 Пока сироп готовится – подготовим яблоки. Возьмем 450 г яблок -удаляем сердцевину и порубим на крупные ломтики. Не забываем помешивать сироп

3 Яблоки посыпаем корицей, возьмем 15 г. Все хорошо перемешиваем.

4 Сироп готов – выливаем его в огнеупорную форму. Выкладываем яблоки в форме веера.

5 Берем слоеное тесто и выкладываем на поверхность, присыпанной мукой. Раскатываем тесто до толщины 3-4 мм.

6 Для удобства тесто сворачиваем при помощи скалки. Добавим в форму с яблоками немного сливочного масла .Выкладываем тесто прямо на форму и обрезаем его по краю, при помощи скалки, либо ножа.

7 Выпекаем тартатен при температуре 180 градусов 30-40 минут.

8 Наш пирог готов! Украсим его сахарной пудрой и мятой. Приятного аппетита!

Все рецепты
comments powered by HyperComments
Загрузка...