Как готовить жульен с курицей и грибами? Рецепт с фото и видео на GefestTv
Рецепт

Видео-рецепт жульена с грибами

несложно
Видео-рецепт жульена с грибами

Как готовить

1 Включаем плиту и на сильный огонь ставим сковороду. Наливаем оливковое масло.

2 Режем полукольцами лук и отправляем его на раскаленную сковороду. Уменьшаем огонь.

3 Нарезаем небольшими кубиками куриное филе.

4 Следим, чтобы лук не подгорел, периодически помешивая его.К луку добавляем куриное филе. Жарим на протяжении пяти минут, постоянно помешивая

5 Классический жюльен готовится с шампиньонами, но мы будем использовать грибы вешенки, так как они более мясистые. Кстати, такие грибы можно легко вырастить в домашних условиях. Соль и перец добавляем по вкусу. Готовим не более пяти минут.

6 В форму для выпекания выкладываем нашу основу и заливаем соусом бешамель.Для этого блюда можно использовать любой сыр на ваш вкус. Натрите его и посыпьте сверху. Ставим формы на противень и отправляем в духовой шкаф на 15 минут. Используем верхний и нижний тэны при температуре 150 градусов.

7 Кстати: жюльен хорошо готовить в холодную пору года. Порадуйте вашу семью особым горячим угощением.

Все рецепты
comments powered by HyperComments

Мастер-классы

Готовим вместе с профессионалами
Загрузка...