Картофельные оладьи с грибами
Как готовить
1 Грибы почистить и мелко нарезать.Обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле. Огонь активный. Посолить и добавить черный перец. Перемешать, остудить.Нам будет необходимо 250 гр готовых грибов.

2 Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. слить. Добавить в картофель теплое молоко и приготовить пюре.

3 К 250 гр картофельного пюре добавить яйца, дрожжи и муку.Хорошо перемешать.

4 Добавить жареные грибы. Перемешать.Затянуть миску пленкой и оставить подходить в теплом месте на 15-20 минут.

5 Выпекать оладьи на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон до готовности.

6 Тепленькие, ароматные оладушки!
