Мастер-класс

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

несложно 40 мин.

Как готовить

1 Ставим на огонь кастрюлю и отправляем в нее вариться 1 кг картофеля в кожуре. На другой конфорке раскаливаем сковороду и нарезаем красный лук соломкой. В раскалённую сковороду вливаем растительное масло и отправляем в нее лук.

2 Обжариваем 2 минуты и отправляем лук в миску с фаршем. Солим, перчим и все хорошо перемешиваем.

3 Вареный картофель очищаем от кожуры и делаем картофельное пюрэ. Далее пюрэ отправляем в форму для запекания и распределяем по всей площади формы. Сверху выкладываем фарш и также распределяем по всей площади. Выкладываем сверху шпинат и нарезанный крупными кольцами томат. Сверху выкладываем болгарский перец и поливаем сливками.

4 Солим и перчим по вкусу и отправляем в духовой шкаф на 20 минут. Используем нижний и верхний тэны при температуре 160 градусов.

5 Запеканку посыпаем свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Все мастер-классы
comments powered by HyperComments
Загрузка...