ПАСТА СО ШПИНАТОМ
несложноКак готовить
1 Ставим на большой огонь кастрюлю с водой и добавляем 50 мл растительного масла. На другу конфорку ставим сковороду и вливаем в нее 100 мл растительного масла.
2 Нарежем лук-шалот и чеснок и отправим в сковороду. Добавим листья свежего тимьяна и жарим пока лук не станет мягким.
3 Измельчим шпинат и отправим в сковороду. Вольем 150 мл воды и хорошо перемешаем.
4 Отправим в кастрюлю 150 г пасты тальятелле. Солим и перчим. Далее вливаем 200 мл сливок 18% жирности. Все перемешиваем и тушим 5 минут.
5 Паста готова, сливаем воду и перекладываем в жаропрочную форму. Заливаем пасту соусом со шпинатом. Сверху выкладываем три помидора черри и сыр моцарелла.
6 Отправляем в духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов. Используем верхний и нижний тэны. Тем временем мелко порубим зеленый лук.
7 Паста готова, посыпаем ее зеленым луком. Приятного аппетита!
