ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Как готовить

1 Нарезаем помидоры и моцареллу кольцами.

2 В филе индейки делаем надрезы. Солим и перчим по вкусу. В надрезы вставляем моцареллу и помидоры.

3 Ставим сковороду на большой огонь и вливаем в нее 100 мл растительного масла. Добавляем измельченный зубчик чеснока и листья тимьяна. Также добавляем 50 г горчицы в зернах.

4 Белую часть лука-порея нарезаем и кладем в жаропрочную форму, устеленную пергаментом. Сверху на лук выкладываем филе и поливаем соусом из сковороды.

5 Отправляем блюдо в духовой шкаф на 50 минут. Используем верхний и нижний тэны при температуре 180 градусов.

6 Приятного аппетита!