Рецепт

Рваный пирог из лаваша

Как готовить

1 Включить духовку на разогрев.В миске смешать яйца, манку, молоко, смесь поперчить.

2 Добавить разрыхлитель, слегка взбить.

3 Сыр и моцареллу натереть на крупной тёрке, копченый сыр нарезать. Оставить 3 ст. л. сыра.

4 Добавить сыры, рубленую петрушку и растительное масло в яичную смесь, перемешать.

5 Лаваш нарвать кусочками 3-5 см. Выложить в миску, тщательно перемешать.

6 Приготовить форму 20-22 см, очень удобно печь в силиконовой.Если у вас металлическая, смажьте растительным маслом.Выложить массу в форму, слегка утрамбовать.

7 Посыпать оставленным сыром (3 ст. л.), припорошить семенами льна и разного кунжута.P.S.: семена льна и кунжута можно заменить семечками подсолнуха или тыквенными, маком или молотыми орехами - на ваш вкус и желание.

8 Поместить в духовку, выпекать при 200 градусах, 20 минут, до красивого румянца.С помощью крышки или тарелки освободить от формы.Перенести пирог на блюдо. P.S.: Если у вас подобная форма и вы хотите подавать так, надо семечки и кунжут посыпать на дно формы и вмешать весь сыр, не оставляя для украшения.Украсить помидорами черри и зеленью.

Все рецепты
comments powered by HyperComments
Загрузка...